湘菜名家方八另

  方八另,笔名巴陵。1979年生,男,湖南新化人,现居长沙,从事图书编辑和策划,中国作家协会会员、中国科普作家协会会员、湖南省作家协会会员,中国文字著作权协会会员、中国食文化研究会民族食文化委员会理事,职业书评人,旅游美食专栏作家,湖南省科技翻译工作者协会常务理事,湖南湘菜产业促进会专家会员。曾主笔《湖南省旅游志》、《湖南省行政区划大典》五卷本旅游部分等史志专著;现主笔《中国湘菜大典》修订版,任副主编。
  出版简体饮食随笔集《尝遍大中国》、《一本书吃遍中国》、《食全酒美》、《觅食——从南向北,边走边尝》、《一箪食,一瓢饮,四方味好》、《妈妈的味道》、《遍地炊烟》、《最好的食光》、《丝绸之路上的味道》等,出版繁体饮食随笔集《尝遍大中国》、《尝遍大中国(二)》、《美食藏民间》等;出版散文随笔集《村庄散记》、《浮生物语》等;出版旅游散文集《纸上闲游》等,出版读书随笔集《书勤嫁翼》等,出版茶文化随笔集《寻茶中国》。
  著有书画随笔集《艺苑神聊》等、著有茶文化随笔集《品茶问味》、《寻茶笔记》、《黑茶军团的崛起》、《新化之茶》等。撰有《平凡的奉献》、《青春,我在非洲狩猎》等传记文学。纪录片《行走的餐桌2》10集总顾问,多家电视台、电台美食栏目顾问,多家高档餐厅顾问。

出版著作信息:
1.《村庄散记》,巴陵著,大众文艺出版社,2011年10月出版,首印5000册,ISBN 978-7-80240-847-0,定价20元。
2.《尝遍大中国──巴陵美食散文集》(繁体版),巴陵著,台湾酿出版(秀威资讯),2012年4月出版,首印2000册,ISBN9789865976156,定价380元。加印多次。在台湾、香港、澳门、日本、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、美国、英国、法国、澳大利亚、新西兰等都有销售。《澳门日报》有推荐。
3.《一本书吃遍中国》,巴陵著,企业管理出版社,2012年10月出版,首印10000册,18万字,ISBN 9787516401347,定价32.80元。在当当网、京东商城、亚马逊销量不错。
4.《食全酒美》,巴陵著,中国华侨出版社,2012年12月出版,首印10000册,21万字,ISBN 9787511330710,定价32元。在当当网、京东商城、亚马逊等网络书店成为畅销书,连续3次加印,发行量超过5万册。
5.《尝遍大中国──巴陵美食散文集》(简体版),巴陵著,吉林出版集团有限责任公司,2013年1月出版,首印8000册,25.2万字,ISBN9787553406367,定价35元。
6.《尝遍大中国(二)》(繁体版),巴陵著,台湾酿出版(秀威资讯),2013年2月出版,首印2000册,ISBN9789865871109,定价380元。加印多次。影响不亚于《尝遍大中国》,中南出版传媒引进。
7.《觅食——从南向北,边走边尝》,巴陵著,九州出版社,2013年6月出版,首印10000册,四色印刷,9万字,ISBN 9787510821219,定价32元。在当当网、京东商城、亚马逊等网络书店成为小畅销书,连续5次加印,发行量超过8万册。
8.《纸上闲游》,巴陵著,九州出版社,2014年1月出版,首印10000册,2014年12月加印一次,2015年12月加印一次,12.5万字,ISBN 9787510823503,定价22.80元。成为中小学图书馆经典装备图书。
9.《浮生物语》,巴陵著,清华大学出版社,2014年4月出版,首印8000册,2014年10月后加印两次,20.3万字,ISBN9787302346210,定价35元。有《文艺报》等50多家报刊发表书评、书讯推荐,成为年度散文类畅销书。
10.《妈妈的味道》,巴陵著,中国人民大学出版社,2014年5月出版,首印5000册,9.5万字,ISBN 9787300192482,定价30元。江西人民广播电台综合新闻广播正午博客推荐,《人民日报》海外版等50多家报刊发表书评,100多家报刊发书讯推荐。9-10月成为湖南图书城、武汉光谷书城、南宁书城、深圳书城、广州书城、杭州书城的月份畅销书。获陕西图书馆2015年春节推荐图书。获《安徽商报》、《惠州日报》、《靖江日报》、《阿克苏日报》、《泉州晚报》、中国警察网等媒体推荐最有年味儿的书。
11.《湖南省旅游志》,方八另等撰,中国旅游出版社,2013年5月出版,印刷2000册,88.2万字,ISBN 9787503247262,定价168元。湖南省第一部旅游史志。
12.《一箪食,一瓢饮,四方味好》,巴陵著,清华大学出版社,2014年9月出版,首印10000册,四色印刷,18.9万字,ISBN9787302358619,定价52元。第三个月就加印一版8000册,成为馆配图书的亮点图书,获2014年10月“百道网中国好书榜”和湖南省图书城等多家图书城畅销书榜。
13.《美食藏民间》(繁体版),巴陵著,台湾龙时代,2014年9月出版,首印2000册,四色印刷,ISBN 9789865755164,定价320元。
14.《书勤嫁翼》,巴陵著,中国财富出版社,2014年10月出版,首印10000册,21.5万字,ISBN 9787504753137,定价27.80元。成为第十三届全国民间读书会推荐图书。
15.《遍地炊烟》,巴陵著,中国人民大学出版社,2014年10月出版,首印5000册,13万字,ISBN 9787300200293,定价30元。进入文轩网2014年12月生活类畅销书榜第3名;凤凰江苏推荐畅销书榜榜2014年12月第一名。2016年初断货。
16.《最好的食光》,巴陵著,清华大学出版社,2015年4月出版,首印4000册,14.8万字,ISBN9787302394518,定价49.80元。获2015年5月“百道网中国好书榜”,2015腾讯商报华文好书奖。华文好书奖推荐理由:有关家乡美食的上佳记忆文字。作者将家乡的风俗民情,食物的取材、制作、味道形成文字,端给读者,表达最乡土、最传统、最地道、最母爱的美食和味道。2016年入选第三届中国读友读品节指定读品书单。
17.《湖南行政区划大典》五卷本,湖南省民政厅主编,湖南旅游部分,方八另撰,湖南地图出版社,2015年5月出版,首印2000套,共800万字,湖南旅游部分20余万字,ISBN978755302644,定价2400元。
18.《丝绸之路上的味道》(平装、精装),“从丝绸之路到一带一路”此书之一,巴陵著,四川大学出版社,2016年9月出版,首印3000套。ISBN9787561494806(平装)、9787561495001(精装),定价68.00元(平装)、98.00元(精装)。
19.《寻茶中国》,“寻美中国”系列之一,方八另著,华中科技大学出版社,2017年6月出版,首印5000册,书号ISBN978-7-5680-2778-6,定价30元。
20.《巴陵食经》,巴陵著,化学工业出版社,2017年10月出版,首印8000册,定价78元。

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